Project Brasii é um conceito diferenciado que aposta na elaboração de cervejas artesanais criadas especialmente para harmonizar com ingredientes de pratos conhecidos do Brasil e do mundo. Além disso, o projeto disponibiliza nos rótulos as receitas tanto da cerveja quanto dos pratos, para que o público compreenda as harmonizações. Cada rótulo leva o nome do prato harmonizado!