Em visitas pela serra do Rio de Janeiro, passei por uma pousada que possuía algumas cervejas. Curioso, resolvi levar para beber em casa. Confesso que demorei tanto para beber quanto para escrever sobre esses dois rótulos produzidos pela Doutor Duranz: uma American IPA e uma Belgian Blonde.
A American IPA da pousada é fantástica: cor âmbar, notas cítricas muito presentes, final seco e drinkability fantástica.
Já a Belgian Blonde é um espetáculo a parte: 6% de ABV em um pão líquido da melhor qualidade, onde a levedura carrega um elemento de padaria, unindo ao malte presente durante toda a degustação. Uma coloração incrível, de beber com os olhos!
A pousada possui outros rótulos, mas indico a vocês irem visitar a fábrica da Doutor Duranz para provar suas dezenas de rótulos!
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