24 de janeiro de 2016

Momento literário
Tese de Doutorado: Bebendo Cultura

E aquela tese de doutorado sobre cerveja, você já leu?

22 de janeiro de 2016

Confesso Artesanal: Duca - Niterói/RJ

A série Confesso Artesanal tem como foco os produtores caseiros, nanocervejarias e eventos nacionais para esse segmento. Os cervejeiros (e primos) Vicente Guedes Carneiro da Silva e Tales Carneiro da Silva Peixoto fazem parte de uma família imensa de amantes de cerveja e resolveram deixar de apenas consumir para também fazer cerveja. Descendentes da família Carneiro da Silva, de Quissamã, eles criaram a Duca

5 de janeiro de 2016

Quando o Tio Sam tocar um tamborim

Chegou o ano novo e eu ainda estou devendo confessar rótulos consumidos no ano passado! Para ser mais direto e preciso, são as minhas impressões sobre as cervejas entregues pelo pessoal da WBeer no mês de dezembro. São elas as versão à brasileira da cervejaria americana Stillwater Ales: a Stateside Brazilian Remix e a Cellar Door Brazilian Remix. Praticamente uma música de Jackson do Pandeiro!