Cervejas Neozelandesas

O WBeer de novembro foi até a Oceania trazer cervejas únicas e raras para seus sócios: os rótulos da cervejaria Tuatara, da Nova Zelândia: Sauvinova e Aotearoa Pale Ale (APA).

Degustação do Confesso: Club Colombia Trigo

Uma das coisas mais legais no meu trabalho é conhecer pessoas de diversos países. E essas pessoas com as quais trabalho sabem o quanto eu gosto de cervejas. Eis que o colombiano Andrés Olano, colombiano e apaixonado por cervejas, veio ao nosso escritório e me brindou um dos rótulos da AMBEV para o país: Club Colombia Trigo, uma edição limitada de novembro de 2016 até janeiro de 2017. E lá vou eu postar em espanhol sobre a cerveja de novo...

Colorado Nassau

Cervejaria Colorado lança linha com frutas brasileiras e o segundo rótulo é Nassau, uma White IPA com caju. O rótulo é uma homenagem a Maurício de Nassau, que protegeu por decreto os cajueiros do Brasil durante a colonização.

Fonte: Divulgação

Excursão Brewpoint & Mr.Tugas - 18 de dezembro

No domingo dia 18 de dezembro, uma semana antes do natal, o Beer Break - Centro de Ensino Cervejeiro organizou uma uma excursão por Petrópolis e Juiz de Fora para visitar 2 fábricas: Brewpoint (Petrópolis/RJ) e Mr.Tugas (Juiz de Fora/MG).

BeerTour realizado pela Beer Break

Quarta edição da Rota da Cerveja dias 12 e 13 de novembro

Nos dias 12 e 13 de novembro, será realizada a  4ª Rota da Cerveja, festival de cervejas artesanais pioneiro na região Sul Fluminense. Da primeira edição, em 2014, para a atual, o público deverá perceber um aumento da variedade de cervejas produzidas no interior. Chopes de Barra do Piraí, Valença, Miguel Pereira, Resende, Penedo em Itatiaia, Teresópolis, Niterói e Juiz de Fora vão representar 80% das cerca de 50 torneiras com diferentes variedades de chope que o público poderá experimentar.

Divulgação

Conheça Labeley, uma ferramenta online para criar rótulos

O Confesso que Bebi pede espaço para falar de algo que não é cerveja, mas está relacionado diretamente. Labeley é uma ferramenta online gratuita, fácil de usar, para criar vários tipos de rótulos, e nem precisa de registro ou criar uma conta para usar! Veja algumas de suas funcionalidades:

• Variedades de formatos, bordas, imagens de fundo, ícones e gráficos
• Opção para criar o rótulo de cerveja para bottleneck (aquele selo no "pescoço" da garrafa)
• Permite o upload de qualquer imagem para personalizar o rótulo
• Fazer o download da arte criada sem precisar de registro.

Interface da ferramenta

Stout Day no Hop Lab

Hoje, dia 3 de novembro, o Hop Lab realiza seu primeiro Stout Day. Um dia dedicado aos rótulos do estilo Stout, que podem ser de corpo leve e baixo teor alcoólico, até cervejas muito alcoólicas, amargas e licorosas. Serão mais de 20 torneiras com Dry Stout, American Stout, Oatmeal Stout, Sweet Stout e Russian Imperial Stout. 

Foto: Thiago Bugallo

Dogma quebrando paradigmas

A cervejaria mais falada dos últimos tempos no Brasil é a Dogma. Eles estão criando cervejas com personalidade, seja desde os rótulos até as receitas. E o pessoal do WBeer, antenado com o mercado, selecionou dois rótulos para os sócios: Sour Dogma e White Dogma.

Tibaya Cervejaria lança sua Fruit Beer com morango

A Tibaya Cervejaria anuncia mais uma novidade: seu 7º rótulo é a cerveja Pedrita Morango, com lançamento marcado para o Expresso Bier Fest, que acontecerá na Estação Atibaia, entre os dias 12 e 15 de novembro, em Atibaia, SP.

Fonte: Divulgação

Berggren lança a Russian Imperial Stout

A cervejaria Berggren apresenta ao mundo cervejeiro mais um lançamento. Agora, a bola da vez é a Berggren Russian Imperial Stout (RIS). A garrafa traz uma moderna identidade visual para harmonizar com o estilo: um dos clássicos do automobilismo russo, o modelo 2105, da marca Lada, estampa o rótulo.

Foto: Divulgação

Hop Lab

Amigos confessos,

Há tempos não fazia minhas visitas aos bares cariocas e, finalmente no último sábado, estive com a minha namorada no Hop Lab, mais um local para apreciação de boas cervejas da cidade. Localizado na Praça da Bandeira, oferece 30 torneiras muito bem servidas com diversos estilos que certamente vão atender o paladar de quem busca um chope de verdade, atendimento gentil e qualidade no serviço.

Pôr do Sol Bier Fest no Aterro do Flamengo

O Confesso que Bebi conta como foi o primeiro dia Pôr do Sol Bier Fest, que começou sexta, 21/10, lá no Aterro do Flamengo, na Cidade das Crianças, e vai até domingo 23/10, com entrada franca.

2º Festival da Cerveja Artesanal no Canoas Shopping

Nos dias 29 e 30 de outubro o estacionamento coberto do Canoas Shopping sedia a segunda edição do Festival da Cerveja Artesanal, evento que reúne as cervejarias Babel e Oito de Porto Alegre, Maniba de Novo Hamburgo, Edelbrau de Nova Petrópolis e Kombier de Canoas, além de food trucks e shows ao vivo.

Divulgação

Lançamento da cerveja 7 Capitães

Hoje a partir das 18 horas teremos o lançamento da cerveja 7 Capitães em Macaé, no empório Ocean Drive (Avenida Atlântica, 2720 - Cavaleiros, Macaé/RJ).

Rótulo da 7 Capitães

Mondial de La Bière 2016

Amigos confessos,

Nos dias 12 a 16 de outubro de 2016, aconteceu aqui no Rio a 4ª edição do Mondial de La Bière na recente e olímpica região portuária, contemplando três armazéns que juntos reuniram mais de 1.000 rótulos de cerveja para todos os gostos e bolsos. Como havia me planejado na edição de 2015, adquiri pela primeira vez o passaporte, pra poder aproveitar com calma e tentar não exagerar nas degustações diárias. Vamos às minhas percepções sobre o evento.

Público prestigiando o 1º dia do Mondial de La Bière

Pôr do Sol Bier Fest chega ao Aterro do Flamengo

Após dez edições de grande sucesso na Lagoa, o Pôr do Sol Bier Fest chega ao Aterro do Flamengo, com a participação de 28 foodtrucks e bikes, além de 20 cervejarias. Nos dias 21 e 23 de outubro, o evento vai ocupar uma área de 300m², no Parque das Crianças. A organização preparou novas atrações para esta edição, como uma área destinada à saúde e bem-estar, com massagem, auriculoterapia e reflexologia.

Foto: Divulgação

Cervejaria Bohemia apresenta Magna Pils

As hortênsias são as flores que dão vida às suas ruas de Petrópolis desde o século XIX. E elas foram a inspiração para a Bohemia Magna Pils, uma refrescante cerveja do estilo German Pils que carrega consigo notas florais de lúpulos nobres alemães e a presença de malte no sabor.

Foto: Divulgação

Mondial de la Bière anuncia rótulos vencedores do MBeer Contest

O segundo dia do Mondial de la Bière movimentou o Boulevard Olímpico, no Píer Mauá. O destaque ficou por conta do anúncio dos melhores rótulos de cerveja do ano eleitos pelo concurso MBeer Contest, totalizando 13 medalhas de ouro e uma de platina. Os vencedores foram escolhidos por um júri de peso, com nomes internacionais e brasileiros, através de degustação às cegas.

Foto: Divulgação

Bodebrown leva 21 cervejas para Mondial

A Bodebrown preparou muitas novidades para a quarta edição do Mondial de La Bière do Rio de Janeiro que começa quarta-feira (12) até domingo (16), no Pier Mauá. Esse ano serão 21 opções oferecidas ao púbico, de rótulos já consagrados a lançamentos.

Samuel e Paulo Cavalcanti (Foto: Divulgação)

Cervejaria Bohemia lança projeto Master Class no Mondial de la Bière

Finalmente amanhã começa a quarta edição do Mondial de La Bière e a Bohemia vai lançar o Master Class, projeto que acontece em paralelo com o evento e no qual especialistas sobre o assunto irão compartilhar seus conhecimentos e experiências – uma oportunidade única de networking e descobertas entre amantes de cerveja.

Page 24 da França para o Brasil

No povoado de Aix-Noulette, ao norte da França, a Brasserie Saint Germain produz as cervejas da marca Page 24. Já tive a chance de provar a Tripel deles em Paris (leia aqui sobre essa confissão) e em setembro, os sócios da WBeer receberam dois rótulos da cervejaria: Réserve Hildegarde Blonde e Blanche.

Novos rótulos da Buxton Brewery

Em agosto o pessoal do WBeer entregou dois rótulos da inglesa Buxton Brewery, que já teve dois rótulos enviados pelo antigo HNB em novembro de 2014, quando a cervejaria foi a sensação do Copenhagen Beer Celebration. Os rótulos novos são Ace Edge e Gold.

Jeffrey prepara surpresas para o Mondial de la Bière 2016

A alegria, no seu formato mais lúdico, dará o tom do espaço criado pela Jeffrey, na quarta edição do Mondial de La Bière 2016. Os 72m² do estande, o maior dentro do evento, serão transformados em um verdadeiro parque de diversão para os adultos: o Jeffrey Park. Entre as atrações, uma grande piscina de bolas será o nosso lounge com direito a máquina de chope. Também terão dois enormes escorregas, um tobogã, máquina de caça brinquedos, martelo de força e fliperama que prometem momentos de muita descontração entre uma e outra novidade da cervejaria. A entrada no Jeffrey Park é garantida na compra de uma cerveja Jeffrey.

A Niña também estará no Mondial (Foto: Divulgação)

Sushi Leblon lança rótulo de cerveja artesanal

O tradicional restaurante Sushi Leblon, localizado no Leblon, no Rio de Janeiro, em parceria com a cervejaria artesanal Wäls, lançou um rótulo exclusivo para comemorar seus 30 anos. A nova cerveja reforça a filosofia do restaurante de aliar a tradição oriental ao estilo do carioca e seu nome: Sushi Leblon Wäls.

Foto: FILICO (Divulgação)

Bodebrown lança nova versão da cerveja colaborativa Atomga

A cerveja Atomga - da Wood Aged Series da Bodebrown vai ganhar uma nova versão. A receita chega agora ao mercado sem repousar em barricas ou nas garrafas. Seguindo o estilo Russian Imperial Stout, sua receita foi elaborada pelos "bodes" Samuel e Paulo Cavalcanti em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tiller, da Great Divide.

Foto: Divulgação

Wäls e Colorado são eleitas as melhores do mundo no WBA

As cervejas Colorado Vixnu, Colorado Demoiselle e Wäls Dubbel foram eleitas as melhores do mundo pelo World Beer Award, prêmio considerado o Oscar da cerveja.

Selo WBA 2016

Blondine lança cerveja Tripel

A Blondine lança sua Tripel em garrafa com rolha, que chega ao mercado essa semana.

Foto: Divulgação

Tupiniquim Junino

A vida está corrida e eu estou sem tempo de beber, de escrever e de confessar sobre as cervejas que recebi nos últimos dois meses. Tanto que hoje vou falar das cervejas de junho do WBeer, rótulos exclusivos da campeoníssima Tupiniquim: Dunkel Weiss e Enigma.

Cervejas artesanais em meio à Patagônia Chilena

A Reserva Biológica Huilo Huilo, localizada no começo da selva da Patagônia do Chile, próximo ao vilarejo de Neltume (860 km de Santiago), é famosa não só pelo ecoturismo e pela culinária exótica, mas também por produzir rótulos especiais, as artesanais da  Cervejaria Petermann.

Foto: Divulgação

Colorado Eugênia

Cervejaria Colorado lança linha com frutas brasileiras e o primeiro lançamento é Eugênia, uma Session IPA com a delicada e intensa uvaia.

Foto: Divulgração

Confesso pelo Mundo: Cidade do México

No início de junho estive no México a trabalho, e por conta da correria não consegui seguir nenhuma dica enviada pelos meus amigos cervejeiros caseiros. Contudo, o pessoal daqui do escritório contou da minha paixão por cervejas para os mexicanos, que me presentearam com dois rótulos da cervejaria artesanal Allende: Golden Ale e Agave Lager.

Dinamarquesas no primeiro ano da WBeer

Nesse mês de maio, o WBeer completou 1 ano de serviço, desde a mudança da marca. E nesses 12 meses, muitos rótulos interessantes foram entregues. Contudo, em seu primeiro aniversário, o clube não inventou (eu até esperava alguma novidade) e trouxe dois rótulos da sempre presente cervejaria dinamarquesa To Øl. As cervejas são a Releaf Me e a Weist the Redeemer.

Cerva Rio

Amigos confessos,

Estive no último sábado presente ao evento que divulgou algumas das principais cervejarias do Rio de Janeiro no estiloso Casarão Ameno Resedá, local que ainda não conhecia e me impressionou pela beleza e infraestrutura, o que poderia, em princípio, justificar os R$40,00 de entrada no segundo lote com direito somente ao copo do evento.

961, do Líbano para o mundo!

As-salāmu ʿalaykum! O WBeer trouxe para seus associados em abril os rótulos da 961 Beer, uma cervejaria artesanal libanesa, cujo nome é nada mais nada menos que o DDI do Líbano! Eles já exportam seus rótulos para 30 países, e os sócios receberam dois deles: 961 IPA e 961 Black IPA .

Vem aí a segunda edição do Downtown Beer Festival

Está chegando a segunda edição do Downtown Beer Festival, que vai rolar entre os dias 28 de abril a 1º de maio! No ano passado, o evento lotou o Downtown, na Barra da Tijuca, e garanto para vocês que esse ano não será diferente. Além de reunir diversas cervejarias e importadoras, o festival proporciona degustações, palestras gratuitas e música ao vivo. Ah, vale lembrar que a entrada é franca, ou seja, toda a (sua) grana será revertida em cerveja!

Bate-volta em SP

Amigos confessos,

No final de semana passado, fiz uma rápida viagem até a terra da garoa para passear e, claro, aproveitar o que São Paulo tem de melhor em sua gastronomia, arte e cervejas! Fiquei hospedado no agradabilíssimo bairro de Pinheiros e muito próximo aos bares da Brewdog e Cervejaria Nacional.

Paraíba masculina, cerveja boa sim sinhô!

Amigos confessos,

No feriado da Semana Santa, arrumei mala e cuia para curtir e descansar na linda e aprazível cidade de João Pessoa. Já tinha ouvido comentários de amigos que lá estiveram sempre elogiando a capital paraibana. E chegou a minha vez de pisar na terra do forró, xote e baião!

Tour cervejeiro de Ribeirão Preto

Amigos confessos,

Durante as minhas férias em agosto do ano passado, fiz o Tour Cervejeiro de Ribeirão Preto. Sei que já tem algum tempo e provavelmente houve mudanças no roteiro e que podem ser conferidas na página oficial do passeio. Mas, gostaria de passar a vocês as impressões da ótima viagem.

Custos:

Na época o valor do tour ficou em R$ 240,00 por pessoa, incluindo almoço (era uma feijoada mas também foi possível escolher outro prato), água e doces à vontade na van com ar condicionado, guia com a sommelier Beatriz Amorim e 6 cervejarias.

Ah, Itália...

O WBeer entregou em março as cervejas italianas da Birrificio del Ducato. Contudo, eu acabei me enrolando tanto para degustar quanto para confessar, mas essa espera valeu a pena! Os rótulos entregues foram New Morning e Winterlude e são sensacionais!

Lançamento da Júpiter Bretta no Rio de Janeiro

Na última quarta, dia 30, teve o lançamento da nova receita da Cervejaria Júpiter (SP), a Bretta, em garrafa de 310 ml e on tap. O evento aconteceu na aconchegante beer store As Melhores Cervejas do Mundo, em Copacabana.

Em tempos de delação premiada, eu também confesso!

Tudo bem, eu confesso! Em troca, terei o prazer de delatar tudo que vi e ouvi sobre um assunto agradável e refrescante, afinal de contas o papo aqui é sobre o nosso líquido mais querido e desejado, a cerveja!

França tropical

Já estamos em março e ... caramba, não falei das cervejas de fevereiro da WBeer para vocês? Deixa eu corrigir a falha! Aproveitando os dias quentes de verão, o mês de fevereiro contou com o sabor tropical dos rótulos franceses da Brasserie de Saint Sylvestre entregues pelo pessoal da WBeer: 3 Monts Grande Réserve e Biere Nouvelle.

Dama Bier Fest

No último sábado (dia 27/02), a Dama Bier Micro Cervejaria comemorou seu sexto aniversário com uma festa linda. Foram mais de sete horas de muita cerveja e comida boa, música de qualidade e alegria... O ingresso incluía uma caneca exclusiva da festa, chope e água à vontade, além de um livretinho esperto contendo a descrição minuciosa de todas as cervejas, comidas e bandas do evento.

Lançamento da Sofie no Rio de Janeiro

Nessa última quinta-feira, dia 25 de fevereiro, o Confesso que Bebi foi convidado pela Ambev e Goose Island para o lançamento da Sofie ao mercado carioca (apesar de estar a venda no Empório da Cerveja desde novembro). O evento aconteceu no aconchegante Booze Bar, na Lapa, RJ.

Janeiro do WBeer

Todo começo de ano ouvimos que o ano só começa depois do carnaval. Para mim, ao menos, isso não existe. Contudo, com as mudanças que estão acontecendo agora (e talvez até mesmo por culpa do carnaval), acabei deixando de confessar sobre as excelentes cervejas de janeiro, entregues pelo WBeer aos seus sócios. São rótulos exclusivos da cigana dinamarquesa Evil Twin Brewing para o clube: Indian Summer Pale Ale e Fumaça.

Momento literário Cerveja & Filosofia

Bebo, logo existo! Não, pera...

Momento literário Tese de Doutorado: Bebendo Cultura

E aquela tese de doutorado sobre cerveja, você já leu?

Confesso Artesanal: Duca - Niterói/RJ

A série Confesso Artesanal tem como foco os produtores caseiros, nanocervejarias, lançamentos e eventos nacionais para esse segmento. Os cervejeiros (e primos) Vicente Guedes Carneiro da Silva e Tales Carneiro da Silva Peixoto fazem parte de uma família imensa de amantes de cerveja e resolveram deixar de apenas consumir para também fazer cerveja. Descendentes da família Carneiro da Silva, de Quissamã, eles criaram a Duca. 

Quando o Tio Sam tocar um tamborim

Chegou o ano novo e eu ainda estou devendo confessar rótulos consumidos no ano passado! Para ser mais direto e preciso, são as minhas impressões sobre as cervejas entregues pelo pessoal da WBeer no mês de dezembro. São elas as versão à brasileira da cervejaria americana Stillwater Ales: a Stateside Brazilian Remix e a Cellar Door Brazilian Remix. Praticamente uma música de Jackson do Pandeiro!