Chegou novembro e a hora de fazer pela quarta vez aquela cerveja para agradecer a espiritualidade. Em um ano com tantos acontecimentos que pareceram cinco, eis que voltamos a fazer mais 140 litros do Suco da Confusão, na versão 2023! Afinal, a malandragem é saber mudar e melhorar sem bater de frente.
A edição de 2023 marcou os 10 anos de Mondial de La Bière no Rio de Janeiro, voltando ao maravilhoso Armazém do Pier Mauá depois de 2 anos seguidos na Marina da Glória (nada contra o lugar, mas para esse evento... não dá). Fui apenas em um dia, afinal caiu no feriado de dia das crianças e, enquanto pai de 2 meninos, estaria com eles e não podia ir! Mas acho que foram uma 20 cervejas diferentes que bebi nesse único dia!
Após o ápice da pandemia, resolvi fazer um novo lote da Sessionella (Session IPA com single hop de Ella). Até aí, tudo normal, conversei com o Bruno da Zer09 para agendar fazer um lote com o mesmo intuito do final de 2019... mas graças a espiritualidade, tanto o nome da cerveja quanto a litragem mudaram. Sendo assim, em novembro de 2022, aproveitei um feriadão junto aos meus filhos e nasceram assim 150 litros (!!!) do puro Suco da Confusão.
Apareceu uma oportunidade de ir até Cabo Frio para finalmente conhecer o Copinho Bar, do sommelier Gustavo Renha, um dos maiores conhecedores de cerveja. Então a excursão partiu para uma tarde regada de boas cervejas em um ambiente com a cara do Rio.
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| Foto: Divulgação (Oktoberfest 2022) |
