30 de dezembro de 2015

Prova Final

Sempre que chega o mês de dezembro, nosso intuito é de comemorar a chegada do ano novo, ainda mais da loucura (em nossa opinião) que foi este ano. Contudo, na saideira de 2015, mais uma notícia vem para nos abater: este mês foi a última entrega do Prova Essa. É o fim de um dos pioneiros, desde 2012 entregando um rótulo nacional e um rótulo importado para seus sócios, com frete zero para os cariocas. Então vamos confessar a última entrega do Prova Essa: foram as cervejas Floreffe Blonde (Bélgica) e Extrema IPA (Brasil).

19 de dezembro de 2015

Limões e Castanhas

As cervejas de novembro do Prova Essa (agora com um novo portal) tinham um toque especial. Foram elas a brasileira Lemondrop Pielsen da Cevada Pura, e a francesa Pietra Biera Corsa.

Pietra Biera Corsa é uma Vienna com adição de farinha de castanha e ervas, por isso também é ser classificada como Specialty Beer. Com 6% de teor, sua aparência é castanho claro, levemente turva e com uma espuma branca de média duração. Seu aroma tem notas de malte, castanha, levedura e um leve condimentado floral. Já o sabor acompanha o aroma, com as notas de malte mais evidentes. Amargor balanceado e leve acidez, possuí carbonatação e final médio.
Já a Lemondrop Pielsen é uma German Pilsner com 4,8% de álcool e single hop do lúpulo norte-americano homônimo, feita com muito carinho pelo pessoal da Cevada Pura. Os grandes destaques estão no sabor, com as notas de limão e no seu amargor balanceado. O aroma tem a presença floral do lúpulo bem leve, pouco pronunciada. Vale a pena destacar que o rótulo indica claramente que não leva limão em sua fórmula! Boa drinkability. Perfeita para o calor eminente. 

7 de dezembro de 2015

FanBeer: uma proposta diferente

O projeto FanBeer está previsto para começar em 2016 e seu objetivo é ser o clube de benefícios e descontos exclusivos para quem é aficionado por cervejas artesanais. O clube pretende contar com um site e um aplicativo que irá indicar e localizar quais os estabelecimentos parceiros e seus descontos.

5 de dezembro de 2015

Passado e presente

As cervejas de novembro, entregues pelo WBeer, vêm da Alemanha. A cervejaria The Monarchy, criada em 2012 na parceria entre Sebastian Sauer (da cervejaria Freigeist Bierkultur) e Fritz Wülfing, tem como missão desenvolver estilos esquecidos pelo tempo. E nessa busca pelo passado, recebemos os rótulos da Pruessen Weisse e Methusalem.