30 de outubro de 2012

Ales no Prova Essa

Vamos falar deste par de Ales que o Prova Essa entregou há algum tempo, mas só agora consegui degustar. A brasileira Bill´s Beer é uma American Pale Ale com 5,5% da Mistura Clássica, de Volta Redonda. De aparência laranja bem escuro com uma espuma leve, trás em seu aroma notas florais e leve toque de malte (possivelmente pelos 4 tipos de maltes distintos utilizados). No paladar, um amargor refinado, de acordo com o estilo. Para mim, faltou um pouco de corpo à cerveja. O final é médio, com os lúpulos deixando sua presença na boca.

28 de outubro de 2012

Festival Carioca da Cerveja Artesanal

Nos dias 27 e 28 de outubro, na sede do Bola Preta, rolou o primeiro Festival Carioca da Cerveja Artesanal, um evento da ACervA Carioca (Associação de Cervejeiros Artesanais Cariocas) com produção e realização da Concreta (a mesma que organizou o Delibeer), ajudando a divulgar a cultura cervejeira cada vez mais pelo Brasil.

27 de outubro de 2012

O mítico e o diabólico

As cervejas do Prova Essa de setembro têm estilos muito diferentes e nome que realmente fazem um contraste: a bière de garde francesa Mythique St Landelin e a IPA brasiliera Diabólica.

17 de outubro de 2012

Beer from USA

Uma fábrica, uma paixão, uma arte em fazer cervejas. O pessoal do Have a Nice Beer brindou os sócios trazendo as cervejas da Founders para nosso país. Mais uma aula da nova escola americana sobre cervejas em dois rótulos: Dirty Bastard e Founders Porter.

16 de outubro de 2012

Cervejas olímpicas do Prova Essa

Depois dos jogos olímpicos de Londres 2012, resolvi aproveitar a entrega do Prova Essa para ver quem é a cerveja medalhista nesse desafio olímpico: a brasileira Alba Weizenbeer, da Coruja, ou a inglesa da Theakston, Old Peculier (The Legend).

15 de outubro de 2012

Degustação do Confesso!

A degustação dessa semana foi mais simples do que as anteriores. Afinal, resolvi degustar apenas as cores e sabores da Bélgica e, das garrafas que trouxe da última viagem, escolhi 3 rótulos: Palm Dobbel, Cuvée des Trolls e Westvleteren Abt 12.

14 de outubro de 2012

Orgulho germânico!

Em julho foi entregue pelo Have a Nice Beer o mais puro orgulho da escola alemã! O respeito aos quatro ingredientes (água, lúpulo, malte e levedura) faz da Alemanha um dos maiores produtores e consumidores do mundo, representados nestes dois rótulos, de uma cervejaria que começou em 1567, Arcobräu Schloss Hell e Arcobräu Urfass.

11 de outubro de 2012

É um pouquinho de Brasil iá iá

Em minhas andanças por Niterói, conheci um restaurante chamado Empório Carlsson, uma casa de cervejas e vinhos, com excelente atendimento e uma carta a altura. Pedi alguma das novidades que ainda não entraram no cardápio, e por surpresa eles tinham uma que só encontrei fora do Brasil: a Witbier Tapereba, da Amazon Beer.

6 de outubro de 2012

Degustação do Confesso!

Uma tarde memorável, esperando o show do Geraldo Azevedo e assistindo futebol. Belga, francesa, brasileira, americana e inglesa. Coisa fina! Com presença das cervejas do Prova Essa e do Have a Nice Beer.

2 de outubro de 2012

Trigo e lúpulo

Vamos falar de trigo e lúpulo, mas não de ambos ingredientes na mesma cerveja. Quero confessar a vocês a alegria em ter provado estas cervejas a algum tempo atrás. A weiss nacional Bamberg Weizen, e a belga lupulada Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel.