Amigos e boa cerveja. Quem nunca?
29 de abril de 2012
28 de abril de 2012
Um novo clube na cidade: Prova Essa!
O final de abril traz boas notícias para quem gosta de receber cerveja em casa. Principalmente os moradores do Rio de Janeiro, Niterói e São Gonçalo, com um novo clube de cerveja que não cobra frete para estas localidades: é o Prova Essa! O Confesso que Bebi foi convidado para a festa de lançamento no BeerJack, com direito a muita Mistura Clássica Strong Golden Ale e Röter Pilsen para os presentes.
22 de abril de 2012
Gimme 5
Conversando com o tricolor e amigo Leonardo Botto, ele me contou que eu estava perdendo tempo por não ter experimentado esta cerveja artesanal. Juro que foi falta de tempo, mas finalmente chegou a hora de falar da Hi-5 Black IPA, a cerveja do 2Cabeças Cervejas (parceria de sucesso formada por Bernardo Couto, do Homini Lúpulo, e o publicitário Salo Maldonado, sócio do BeerJack Hideout)
Fonte: Divulgação |
20 de abril de 2012
Cervejas di buteco
O evento Comida di Buteco 2012 tem entre os quesitos de avaliação dos petiscos a nota que você dá para a temperatura da bebida servida no bar. Eu ignorei e transformei para minha avaliação a questão em: qual a nota para a carta de cervejas do bar? Considerando carta e cervejas na casa, apenas dois dos bares ganharam 10: o Boteco Carioquinha, na Lapa, e Bendhito Bar, na Tijuca (links para os bares podem ser encontrados na área lojas e bares, no alto do site). Acompanhado de bons amigos que queriam saber mais sobre cervejas, pedi a Coruja Alba Weizen e a Mistura Clássica Amber para acompanhar os quitutes.
16 de abril de 2012
Blogueiros Brasileiros de Cerveja:
Entrevista com Gerhard Beutling
Rótulos:
Blogueiros Brasileiros de Cerveja,
Eisenbahn
O grupo Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC) já começou a mostrar serviço. Durante o Festival Brasileiro da Cerveja, que aconteceu em Blumenau entre 21 e 24 de março, alguns integrantes do grupo foram convidados para visitar a fábrica da cervejaria Eisenbahn e participar de um bate-papo muito descontraído com o mestre-cervejeiro Gerhard Beutling.
15 de abril de 2012
A cerveja e o meme da internet
Meme da Internet é uma expressão utilizada para descrever um conceito que se espalha através da web. Podem ser pessoas, frases, vídeos, imagens, enfim, qualquer coisa. Então resolvi provar e escrever sobre a cerveja mexicana Dos Equis (XX) Lager, cuja propaganda gerou um dos mais famosos memes da internet.
12 de abril de 2012
A pancada de Anderson Valley
Fui ao Beerjack para beber algumas das novidades da casa. Na lista das cervejas novas, vi as americanas e bati o olho nas brejas da Anderson Valley Brewing Company. Como alguns títulos estavam esgotados, pedi uma recomendação. E recebi a Anderson Valley Boont ESB como uma cerveja que me deixaria de sem ar.
11 de abril de 2012
Hofbräu München
Fui ao Herr Brauer tentando dar mais um voto de confiança ao bar. O lugar é agradável, contudo falta um pouco de tato no tratamento aos clientes, além de um upgrade em sua carta de cervejas: poucos rótulos e preços muito acima das demais lojas. Mesmo assim, já estava por lá, pedi uma cerveja alemã tradicional, a HB Original, da Hofbräu München.
10 de abril de 2012
A Petroleum é nossa!
Lembro de ouvir meus pais dizendo que a frase favorita do Getúlio Vargas era o brado nacionalista: O petróleo é nosso! Políticas e bravatas a parte, finalmente fui provar uma das campeãs do The Great South Beer Cup 2012, realizado em Blumenau entre os dias 21 e 24 de março, a Russian Imperial Stout Wäls Petroleum, da cervejaria do ano, a mineira Wäls.
9 de abril de 2012
Confesso na rede
Rótulos:
Literatura
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7 de abril de 2012
Liberté, égalité, fraternité et bière
Resolvi finalmente conhecer a França esse ano. E antes da viagem, resolvi me habituar aos modos do povo francês, inclusive tentando aprender algumas palavras e frases do dia-a-dia. Bière, s'il vous plaît? Melhor que isso, o Have a Nice Beer trouxe deux Bières de Garde: La Goudale e La Divine St. Landelin, sempre recomendadas pelo sommelier Maurício Beltramelli, do excelente portal Brejas. Magnifique!
4 de abril de 2012
Cerveja e mel
É senso comum: cerveja é amarga. A culpa é do lúpulo, nós já sabemos. E que cerveja pode até mesmo ser mais doce, dependendo da quantidade e qualidade do malte, do seu estilo e até mesmo de quais insumos são usados. Então, depois do amargor, vem uma breja um tanto doce e diferente: diretamente da Inglaterra, a Fueller's Organic Honey Dew. Afinal, abelha fazendo mel vale o tempo que não voou...
2 de abril de 2012
Blogueiros Brasileiros de Cerveja:
A carta de intenções
Rótulos:
Blogueiros Brasileiros de Cerveja
No mês de março ocorreu a primeira Conferência Nacional de Blogueiros de Cerveja, durante o Festival Nacional da Cerveja, em Blumenau, SC. O objetivo era - entre entusiastas, sommeliers, mestres-cervejeiros e empresários que escrevem sobre cerveja - discutir quais seriam os termos de compromisso deste grupo com o mercado nacional, pautado, principalmente, na ética da informação.
1 de abril de 2012
Ana de Amstel
Fazendo uma leve comparação, enquanto a breja Heineken é um garoto amargo, esta cerveja que apresento hoje é uma menina suave, não tanto quanto a Ana de Amsterdam, como cantou Chico Buarque. É a holandesa Amstel Pulse, do oriente, ocidente, acidente, gelada, obrigada, até amanhã...
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