O Prova Essa teve uma leve alteração no mês de abril: duas cervejas internacionais no lugar de uma nacional e uma internacional. Foi uma troca de planejamento que não deverá se repetir segundo o pessoal do clube, e por isso entendemos. Até porque foram dois rótulos belgas de muita qualidade: St. Bernardus Tripel e St. Idesbald Blond.
Uma delas, a tripel St. Bernardus Tripel, já foi confessada e você pode clicar aqui e lembrar dessa cerveja). Então vamos focar na novidade para este blogueiro, a St. Idesbald Blond.
Uma Belgian Blond com 6,5% de teor, que é fabricada pela mesma cervejaria da Delirium Tremens, a Huyghe. Com sua aparência amarela turva e excelente formação de espuma, trás em seu aroma notas cítricas e um maltado bem doce, porém suave. O sabor mostra a presença do malte contrastando com um leve amargor, muito equilibrada. Final seco, longo, de ótima qualidade. Longa vida a todos que mantém viva essa qualidade das cervejas de abadia belgas!
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