O site Confesso que Bebi apresenta a série As maravilhas do Delirium. Muitas vezes esquecemos que diversas cervejas belgas são feitas por monges e este trabalho para eles é uma forma de oração. Sendo assim, cada um em seu credo e crença, vamos agradecer por este trabalho: St. Bernardus Tripel.
Esta autêntica tripel, com seus 8%, tem aparência laranja/âmbar, pouco translúcida, com um creme muito consistente, de bolhas pequenas e excelente corpo. Seu aroma floral equilibra perfeitamente a presença do álcool e o sabor frutado. Seu amargor é ideal. Quanto servida abaixo de 8ºC torna-se refrescante. Acima (até 12ºC), seus aromas e maltes se tornam mais perceptíveis.
Carbonatação alta, lúpulo discreto e malte em abundância. Uma Belgian Tripel de acordo com as regras. Como os monges sabem fazer. Uma benção!
0 papos de boteco:
Postar um comentário