Oito ou oitenta

Trabalho, correria e muitas mudanças! Não tenho encontrado tempo nem para degustar as cervejas que estão na prateleira. Tanto que apenas hoje consegui escrever sobre as cervejas de julho do Prova Essa. E foram entregues a brasileira Fraga Blonde e a alemã Schofferhofer Grapefruit. Vamos falar desta diferença de estilos e sabores

Da cervejaria Fraga eu já sou fã pela Fraga Weiss que, para mim, é a melhor artesanal do estilo feita no Brasil. Eis que eles resolveram arriscar em uma receita de Blonde Ale. Com 6,5%, a Fraga Blonde tem aparência dourada, com bela espuma branca de boa duração. No aroma, notas frutadas que remetem a manga, leve toque de damasco e boa presença herbal. No sabor, amargor presente equilibrado com notas de frutas secas. Corpo e final médios, boa drinkability.

Sobre a Schofferhofer Grapefruit, é uma Fruit Beer, que consiste em algum estilo de cerveja misturado com suco ou frutas. Neste caso, uma Weizen com infusão de toranja (grapefruit), de aparência laranja, turva, pouca espuma. O aroma flutua entre as notas de trigo e o cítrico da fruta. O sabor me fez lembrar uma sukita. Com 2,5%, o baixo teor de álcool remete ao estilo Radler (lagers com limão ou limonada em sua composição).  

Não vou mentir para vocês, mas este rótulo não é para mim, até porque não bebo refrigerante há mais de 10 anos. Talvez a Schofferhofer Grapefruit tenha zerado minha contagem...