A cerveja Atomga - da Wood Aged Series da Bodebrown vai ganhar uma nova versão. A receita chega agora ao mercado sem repousar em barricas ou nas garrafas. Seguindo o estilo Russian Imperial Stout, sua receita foi elaborada pelos "bodes" Samuel e Paulo Cavalcanti em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tiller, da Great Divide.
Foto: Divulgação |
"Nos inspiramos na Yet, uma receita daquela cervejaria, para criar uma versão nossa no formato colaborativo. Esta cerveja promove uma excelente viagem sensorial, passando desde os aromas e sabores de torrados e tostados até uma presença de café, cacau e chocolate", explica Samuel. Dona de um corpo marcante, não traz grande amargor. Nas brassagens criadas para a série Wood Aged, ela teve duas versões: uma com adição de cacau, enquanto a outra levou cerejas. "Desta vez, oferecemos a condução tradicional, original plena do estilo, mantendo a receita original", conclui Samuel.
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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