A vida está corrida e eu estou sem tempo de beber, de escrever e de confessar sobre as cervejas que recebi nos últimos dois meses. Tanto que hoje vou falar das cervejas de junho do WBeer, rótulos exclusivos da campeoníssima Tupiniquim: Dunkel Weiss e Enigma.
Enigma é uma Australian Pale Ale, com 5,3% de teor. Sua aparência é laranja clara, cristalina e com uma espuma branca cremosa e de boa formação. Seu aroma é cítrico, com notas florais e jambo. Com amargor presente, seu sabor acompanha forte presença de notas de jambo e malte. Corpo leve, carbonatação média, final curto.
Já a Dunkel Weiss possuí 5,4% de teor. Sua aparência é marrom, com leve tonalidade rubi e uma espuma branca persistente e de boa formação. Seu aroma remete a caramelo, malte levemente torrado, trigo, banana e cravo. O sabor acompanha o aroma, com uma leve adição de notas de avelã e cacau. Final curto, corpo médio, muito cremosa.
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