O Food Park Carioca, em parceria com o sommelier José Raimundo Padilha, lança o Beer Business Week, evento do Rio de Janeiro voltado para o negócio cervejeiro. Por seis dias começando hoje, dia 4, até o dia 9 de abril, empreendedores do mercado da cerveja vão expor seus cases de sucesso e aproximar ainda mais produtores, fornecedores e apreciadores de cerveja artesanal. São duas palestras diferentes por dia: uma às 19h e outra, na sequência, às 20h. O valor é de R$ 10,00 por palestra com direito a uma Heineken. As reservas devem ser feitas pela internet, através do e-mail: contato@foodparkcarioca.com
Ao todo, são dez nomes do mercado cervejeiro presentes nas palestras. O Beer Business Week tem como foco fomentar e alavancar o negócio da produção artesanal de cerveja no nosso estado. Fornecedores de insumo, equipamentos e outros negócios relacionados à cerveja estarão apresentando e vendendo seus produtos e tecnologia durante toda a semana, no período entre 17h às 23h.
De acordo com as palavra do Bruno Cypreste, do Food Park Carioca:
Não é mais um evento cervejeiro: se espera que ele desperte a vontade em mais gente de produzir, que fomente o mercado. Hoje as cervejas artesanais representam menos de 1% do mercado brasileiro. Há muito ainda para crescer!
Serviço
Endereço: Rua Mariz e Barros, n° 1037, no estacionamento do Extra
Data: 4 a 9 de abril - palestras de terça a sábado em dois horários: 19h e 20h.
Entrada: Ingressos por R$ 10,00
Reservas: contato@foodparkcarioca.com
Programação
Terça 4/4
19h - Rodrigo Baruffaldi, da Overhop
20h - Bruno Lopes, da loja As Melhores Cervejas do Mundo
Quarta 5/4
19h - Luiz Winter, da W.Kattz
20h - Rafael Farrá, do Brewteco
Quinta 6/4
19h - Eduardo Diehl e João Filipe Rocha, da 3 Cariocas
20h - Sérgio Fraga, da Cervejaria Fraga
Sexta 7/4
19h - Mesa Redonda: Fábio Santos (Herr Pfeffer) e Marcelo Simões (Biergarten)
20h - Adrian Cardoso, da loja de insumos Enigmalte
Sábado 8/4
19h - Bárbara Buzin, da Noi
20h - Marcos Sifu, da Praya
Fonte: Documennta Comunicação
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