Dentro daquelas famosas comemorações de final de ano com amigos e familiares, tive o prazer de voltar ao Carioquinha, bar mais do que conhecido e querido pelos apreciadores de uma boa cerveja, como é o nosso caso.
Após o triste incêndio que destruiu parte da sua estrutura em setembro desse ano, o bar deu a volta por cima com a ajuda da comunidade cervejeira e está de volta trazendo para a Lapa a melhor opção pra quem quer curtir a boemia degustando mais de 300 rótulos.
Vale lembrar que é um dos poucos lugares do Rio onde é possível encontrar alguns rótulos da Brewdog à disposição dos clientes, algo raro de se encontrar por aqui. O Sérgio, sócio do local, nos disse que novas compras estão previstas para 2018 da cervejaria escocesa. Portanto, agora é aguardar e enquanto elas não chegam, vale e muito visitar um dos primeiros locais e um símbolo da resistência pela cultura da boa cerveja no Rio.
Vamos ao confessionário dessa visita mais do que especial ao novo Carioquinha! Vida longa pra ele!
Comecei a noite experimentando a Perigoso Beach Wheat da Malte Carioca. Uma refrescante Witbier de 4% ABV e 15 IBU. Na sequência, foram:
Drew & Steve's Imperial Mutt Brown Ale (Spotlight Series) da Stone Brewing: Estilo: Brown Ale - Imperial / Double com 9% ABV 45 IBU;
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| Imperial Mutt Brown Ale |
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| Big Worse |
20th Anniversary Encore Series: Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale da Stone Brewing: Estilo: IPA - Belgian com 8.9% ABV 45 IBU;
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| Vertical Epic Ale |
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| India Ale |
Aproveito pra desejar a todos os amigos do Confesso que bebi um feliz 2018 de saúde e cerveja boa! Nos vemos por aqui ano que vem!
Slàinte!
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