A série Confesso Artesanal tem como foco os produtores caseiros, nanocervejarias, lançamentos e eventos nacionais para esse segmento. E na última semana teve o lançamento da nova cerveja da Marmota Brewery: a Legalager. E fomos conferir para confessar a vocês!
A Legalager é uma American Lager com 4,3% de ABV e uma receita executado de forma impecável! Com aparência amarela, levemente turva (não filtrada de propósito) e com uma espuma branca de boa formação, possui um aroma floral, com notas de lima e manga presentes. No sabor, um amargor intenso para apenas 19 IBUs e um retrogosto levemente apimentado, presente do lúpulo El Dorado. Corpo leve, final seco, sem defeitos, talvez uma das melhores do estilo que já provei.
Parabéns aos amigos Bruno Viola e Rodrigo Addor por mais uma marmotinha de qualidade! Cheers!
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