No último dia 26 de setembro foi inaugurada a primeira casa dedicada a chamada Rua da Cerveja no Rio de Janeiro, que transforma prédios históricos em pontos de produção e distribuição. E a Cervejaria Vírus Bier é quem deu o pontapé inicial, no casarão número 55 da Rua da Carioca, localizada no centro da cidade, próximo a praça Tiradentes.
A Virus Bier avisou que iria inaugurar com 3 estilos iniciais: Pilsen, Witbier e IPA, além de um cardápio de acepipes e sanduíches O Confesso provou a Philomena IPA, com 6,5% de ABV, uma coloração linda, aroma cítrico, harsh presente e uma espuma de longa duração. Final seco e médio.
Mas não satisfeita, na abertura da casa foi colocada a disposição dos clientes uma Red Ale fantástica, totalmente dentro do estilo, com coloração rubra e toques de toffee e madeira, corpo leve e final longo.Sensacional!
Que a Vírus Bier tenha muito sucesso assim como a Rua da Cerveja. Precisamos de mais espaços assim para degustar e produzir outros sabores de cerveja "fora da caixa". Saúde!
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