27 de dezembro de 2013

Confesso Artesanal: Zu Hause Bier - Miguel Pereira/RJ (2)

A série Confesso Artesanal tem como foco os produtores caseiros, nanocervejarias e eventos nacionais para esse segmento. Vamos confessar mais um estilo feito pelos amigos da cervejaria Zu Hause Bier: uma Vienna.
Luciano e Fernanda criaram essa Vienna de 5% diretamente de Miguel Pereira/RJ para todos que apreciam um estilo tão interessante e diferente. Sua aparência é de cor caramelo, turva, com uma bela espuma encorpada e persistente. No aroma, notas de malte e caramelo. O sabor prevalece as notas de malte, levemente doce, com álcool bem inserido. Suave amargor a cada gole. Final e carbonatação médias. Mais uma excelente novidade caseira! 

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