Final de ano sempre toma muito de nosso tempo, com trabalho, amigos e festas. E agora o Confesso que Bebi consegue uma folga para retomar suas atividades, falando das cervejas de novembro do Prova Essa: a brasileira Double Vienna e a americana 422 Wheat Ale.
Como já confessei sobre a Double Vienna da cervejaria Morada (leia aqui), vamos desta Pale Wheat Ale da Southern Tier, a 422 Wheat Ale.
Com 5,8%, sua aparência é amarelo ouro, apresentando leve turbidez e espuma média. Seu aroma é cítrico, basicamente limão, com notas de cravo. No paladar, um sabor refrescante com pouco amargor e uma leve acidez. Ainda é possível sentir notas de especiarias no retrogosto. Final picante, álcool bem inserido e corpo leve. Bela escolha para o verão!
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