Cervejaria Colorado lança linha com frutas brasileiras e o segundo rótulo é Nassau, uma White IPA com caju. O rótulo é uma homenagem a Maurício de Nassau, que protegeu por decreto os cajueiros do Brasil durante a colonização.
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| Fonte: Divulgação |
Foi escolhido o caju, uma fruta típica da região nordeste, conhecida pela aparência exótica, aroma agradável e sabor singular. “Escolhemos Maurício de Nassau por ser um alemão que chegou ao Brasil para proteger nossa flora e não limitar nossa diversidade, como faz a lei da pureza alemã com a cerveja”, afirma Marcelo Carneiro.
De coloração clara, a Colorado Nassau é uma White IPA que possui sabor marcante, de amargor equilibrado pelo leve adocicado da fruta. Com teor alcóolico mais intenso (5,8%), é um ótimo acompanhamento para frutos do mar, comidas apimentadas e queijos fortes. Possui 47 IBUs.
Fonte: In Press Porter Novelli Assessoria de Comunicação
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