Mistura americana e alemã

O Have a Nice Beer inovou na entrega do mês de outubro: no lugar de um país e 2 rótulos, trouxe uma mistura diferente. Um estilo alemão feito por uma cervejaria norte-americana e o estilo favorito dos EUA feito por cervejeiros de Munique. Vamos confessar sobre a americana Brooklyner Wheat Beer e a alemã Crew Ale IPA.

A cervejaria artesanal alemã Crew AleWerkstatt fez uma IPA com 58 IBUs e 6,5%. Sua coloração é laranja escura, com uma boa formação de espuma bege claro. Seu aroma e sabor são basicamente herbais (oriundos dos lúpulos Hercules, Cascade, Citra e Simcoe), além de notas cítricas e leve caramelo, com amargor acentuado. Final médio a longo, belo corpo.

A norte-americana Brooklyner Wheat Beer é uma Hefeweizen com 5% de teor. Sua aparência é amarelo turvo, com uma espuma mediana. Conforme o estilo, aroma de cevada e trigo com notas leves de cravo e banana. Refrescante, um leve amargor acompanha a sua degustação. Final seco e curto, excelente drinkability.