12 de novembro de 2013

Festa bávara no Brasil

No mês da festa da cerveja alemã, o Prova Essa entregou uma representante da terra e uma brasileira feita para a festa de outubro. São elas a alemã Jever Pilsener e a brasileira Bamberg Die Wiesn.
Como já confessei sobre a Bamberg Die Wiesn aqui, vamos falar do rótulo alemão Jever Pilsener.
Esta cerveja é uma German Pils com 4,9% que não é muito diferente do que consumimos por aqui, na questão de aparência e proximidade de estilo. Um certo amargor notado e um equilíbrio entre o malte e lúpulo dão a sua composição, mas nada além disso. Uma cerveja bem comum, ao meu ver.

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