Por conta de algumas mudanças de rotina, acabei acumulando algumas garrafas do Prova Essa. Somente no último final de semana consegui, com toda calma, tirar a tarde para degustar as entregas de outubro e novembro. Sendo assim, sem mais delongas, vamos a essa degustação extrema. falando das brasileiras Bierland Vienna e Way Amburana Lager, da belga Corsendonk Pater Dubbel e da norte-americana Brooklyn Post Road Pumpkin Ale.
Em outubro foi entrega a Bierland Vienna.Antes de mais nada, me recordo de uma conversa com o Rodrigo do Prova Essa me falando o seguinte:
Não julgue nem a cervejaria ou essa cerveja pelo rótulo!Então foi assim que comecei degustando essa 100% malte do estilo Vienna Lager, com 5,4% de teor alcoólico tem uma aparência laranja escura, com aroma de malte, caramelo e terra. No sabor, amargor constante dos lúpulos utilizados contrasta com o malte, dando um equilíbrio incrível. Final médio para curto, muito saborosa.
A Way Amburana Lager é uma cerveja brasileira maturada em madeira normalmente utilizada em barris de cachaça (Amburana Cearenses). Essa Wood Aged Beer de altos 8,4% tem sua aparência bem escura, quase como a madeira, com um incrível creme que persistiu por toda a degustação. O aroma e sabor tem as notas de madeira, malte e candy sugar. De final longo, quase não se percebe a presença do lúpulo ou amargor, mas isso não diminui a qualidade da cerveja. Ao contrário, mostra como uma lager pode ter suas notas bem realçadas sem ser agredida pelo alto teor.
A Brooklyn Post Road Pumpkin Ale é uma ale que utiliza um dos produtos mais comuns dos EUA (a abóbora), representante de um dos estilos criados pelos norte-americanos: Pumpkin Ale. Com 5%, esta cerveja de aparência dourada escura é menos complexa que outras do estilo. No sabor, percebe-se a presença da abóbora com o malte e fermento, equilibrando com os lúpulos utilizados e deixando a cerveja mais agradável para mim (o que significa menos adocicada). Final curto e de fácil drinkability.
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