Conhecendo o Copinho Bar (Cabo Frio/RJ)

Apareceu uma oportunidade de ir até Cabo Frio para finalmente conhecer o Copinho Bar, do sommelier Gustavo Renha, um dos maiores conhecedores de cerveja. Então a excursão partiu para uma tarde regada de boas cervejas em um ambiente com a cara do Rio.

Foto: Divulgação (Oktoberfest 2022)

2º Bate-volta em SP

Amigos confessos,

No último final de semana fiz mais uma rápida viagem até a terra da garoa onde tive a oportunidade de passar o dia de Saint Patrick no Les 3 Brasseurs, bar/cervejaria muito conhecido no bairro de Itaim Bibi.

Festa bávara no Brasil

No mês da festa da cerveja alemã, o Prova Essa entregou uma representante da terra e uma brasileira feita para a festa de outubro. São elas a alemã Jever Pilsener e a brasileira Bamberg Die Wiesn.

Maio é o mês das... cervejas!

Essas foram as cervejas entregues pelo Prova Essa no mês de maio: a brasileira Bamberg Maibaum e a belga Viven Bruin. Vamos saber mais sobre essas meninas!

Prova de Natal e Bambergs

Este ano o natal foi especial não apenas por ter passado na praia em um clima descontraído, mas por ter degustado boas cervejas, sendo duas delas entregues pelo Prova Essa, em dezembro. Vamos confessar como foi provar as brasileiras da cervejaria Bamberg, Camila Camila e Die Wiesn, além de lembrar da boa e excelente belga Delirium Noël.

Festival Carioca da Cerveja Artesanal

Nos dias 27 e 28 de outubro, na sede do Bola Preta, rolou o primeiro Festival Carioca da Cerveja Artesanal, um evento da ACervA Carioca (Associação de Cervejeiros Artesanais Cariocas) com produção e realização da Concreta (a mesma que organizou o Delibeer), ajudando a divulgar a cultura cervejeira cada vez mais pelo Brasil.

Trigo e lúpulo

Vamos falar de trigo e lúpulo, mas não de ambos ingredientes na mesma cerveja. Quero confessar a vocês a alegria em ter provado estas cervejas a algum tempo atrás. A weiss nacional Bamberg Weizen, e a belga lupulada Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel.

Bamberg-se!

Na véspera das férias, nada melhor que um almoço no Il Piccolo Caffè com amigos, boa comida alemã e para acompanhar e mostrar que existem outras boas cervejas produzidas aqui no Brasil, uma Bamberg Pilsen.

Happy St.Patrick's Day

E viva a excelente noite no Delirium Café!

Bamberg Pilsen verde!

Delirium Café

Delirium Café existe aproximadamente há um ano e meio em Ipanema, na Barão da Torre. Uma casa simpática e com muita gente bonita recebeu o evento de 6 anos do Rock Flu, dos amigos queridos Gustavo Valladares e Sérgio Duarte, e do aniversário do portal Torcida Tricolor, do Beto Meyer.

Depois de muito bem recebido pelo João Thomi, dono da casa, recebi a carta de cervejas e entendi porque a Veja deu a eles o prêmio da melhor carta do RJ em 2011. De cara, tem uma página de novidades, e vi que muitas ali eu não conhecia e outras estavam na minha mira a alguns bares...