Blues Etílicos Hellbier no Lapa Café

Música e cerveja fazem parte das coisas boas da vida. E, quando se juntam, temos uma receita de sucesso. Agora imagine o som da banda Blues Etílicos com uma cerveja no estilo Helles, tradicional de Munique, Alemanha. Pensou? Então, temos a Blues Etílicos Hellbier. E, mantendo o clima, o Confesso que Bebi foi acompanhar o lançamento desta cerveja na noite de 19 de janeiro no Lapa Café - a casa das cervejas, do rock e do blues (e da literatura brasileira, afinal a casa foi residência do Machado de Assis).

As maravilhas do Delirium Hard Imperial da Brewdog

O site Confesso que Bebi apresenta a série As maravilhas do Delirium. Uma Indian Pale Ale já é algo fantástico para os admiradores de cervejas com lúpulo. Quer mais? Vamos falar de uma Imperial  IPA da Escócia, a Hardcore IPA da Brewdog.

As maravilhas do Delirium Les saveurs de la saison

O site Confesso que Bebi começa hoje uma pequena série de nove garrafas, autênticas maravilhas do mundo cervejeiro. Todas foram degustadas em excelente companhia, durante muitas horas de boa conversa sobre tudo: política, viagens, família, negócios, futebol, mulheres e cervejas, e no nosso caso, conversando e falando de especiais. Este papo aconteceu em uma das melhores casas da cidade, o excelente Delirium Café, em Ipanema (premiado como melhor carta de cervejas do Rio em 2011 pela revista Veja), e por isso a série vai ser chamada carinhosamente de As maravilhas do Delirium.

IPA e rapadura?

Quando criança, sempre ouvi discursos que o Brasil é o país do futuro, que nosso povo pode competir com qualquer um, essas coisas. Os mestres cervejeiros da Colorado com certeza ouviram isso e se superaram em mais uma das suas receitas. Não só se superaram como ousaram ao colocar rapadura na cerveja. Rapadura, explica isso?!?!