O site Confesso que Bebi apresenta a série As maravilhas do Delirium. Uma Indian Pale Ale já é algo fantástico para os admiradores de cervejas com lúpulo. Quer mais? Vamos falar de uma Imperial IPA da Escócia, a Hardcore IPA da Brewdog.
O contra-rótulo já informa: this rocks... hardcore! Sou fã dos textos deles, sempre com muito humor, como este:
This Imperial India Pale Ale Rocks... Hardcore!
But don't feel obligated to take our word for it, this little bottle has a grandiloquent story to tell.
2,204 malted Maris Otter grains gave all they had to offer the world to provide the robustly delicate toffee malt canvas for the ensuing epic.
6 Hop Cones willingly sacrificed themselves in fiery cauldron that is our brew kettle to ensure your mouth is left feeling punished and puckering for more.
9,900,000,000 yeast cells frantically fermented their little hearts out as the sugars were magically turned into alcohol in the dark depths of our fermentation tanks.
2 humans and 1 canine companion are relatively happy with the results.
Então vamos ao que interessa: com 9,2%, possui uma quantidade de creme simplesmente fantástica, branca e persistente. Sua aparência é laranja escura. Chamar esta cerveja de lupulada é pouco. Melhor chamar de hiperlupulada. Aroma com álcool presente, misturado e equilibrado com a grama e os doces maltes Maris Otter e Caramalt. O sabor é exatamente como seu nome: Hardcore. Álcool presente, mel, caramelo, ervas, tornando-se mais amargo a cada gole até o final. Um mar de sensações no final, com certeza é a cerveja mais deliciosamente amarga que provei até hoje. BrewDog Rocks!
2 papos de boteco:
Tenho que experimentar esta. Brewdog só me trouxe alegria com a 5AM Saint e Tokyo!
5 ammmmm
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