Em junho, aproveitando a copa do mundo de futebol, o pessoal do Prova Essa resolveu provocar um pouco a velha e boa rivalidade do futebol mundial. Não estou dizendo isso pela belga Blanche de Bruxelles (que já passou por aqui), mas pela cerveja Unidos pela Cerveja, uma edição comemorativa produzida pela cervejarias Bierland (Brasil) e Antares (Argentina).
Vamos deixar um pouco a rivalidade entre Neymar e Messi de lado para falar da Unidos pela Cerveja. Esta Pale Ale colaborativa tem os lúpulos argentinos Bullion e Mapuche no dry hopping e adição de guaraná após a maturação. O resultado é uma cerveja com 4,8% e aparência laranja claro, translúcida, com espuma não muito densa, contudo de boa duração. O aroma é marcado pela presença do guaraná com leves notas cítricas e herbais. Seu sabor acompanha o aroma, ampliando a presença das notas cítricas. Bom amargor, corpo e final médios. Boa tabelinhas para, quem sabe, uma final de copa do mundo?
A belga Blanche de Bruxelles já passou por aqui e teve uma diferença apenas: beber em casa assistindo futebol!
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