22 de março de 2012

Cerveja de Jah!

Jah rastafari! No ritmo do reggae, a Jamaica faz cerveja! É a Red Striper, uma lager interessante, na versão normal e light. Será que era a breja preferida de Bob Marley e Peter Tosh?
No verão jamaicano e o calor caribenho, esta American Lager de 4,7% segue o estilo das demais: amarelo claro, muito translúcida, espuma branca e pouco consistente. Aroma de cerveja, malte e lúpulo, nada em demasia. O sabor é suave, com mais qualidade que as marcas nacionais. O que pode explicar este sabor muito leve é a comida jamaicana ser muito apimentada, trazendo equilíbrio a esta harmonização.